Virado a Paulista

ingredientes

• 3 xicara de feijão cozido
• 1 xicara de farinha de milho
• 1 xicara de farinha de mandioca
• 200 gramas de bacon picado
• 1 cebola picada
• 1 dente alho picado
• 1 pimenta dedo moça picada
• 2 linguiças calabresa
• 2 bistecas de porco (Temperar a gosto)
• 2 xicara de couve picada
• 1 xicara caldo de carne
• 1/2 xicara de toresmo
• 2 bananas nanica
• 2 ovos
• 2 xicara de arroz cozido
• 1 ovo batido
• oleo
• sal
• azeite
• farinha de rosca

modo de preparo

Amassar o feijão com um garfo
Em panela colocar o oleo fritar o bacon, acrescentar a cebola e o alho deixe refogar, juntar o feijão , e o caldo de carne, sal e a pimenta Quando estiver encorpado, juntar farinha de mandioca e a de milho Mexer sem parar, até engrossar
Fritar as bistecas os ovos e a linguiça
Tudo Separado
Em uma panela colocar o azeite acrescentar a couve e o sal ,refogar rapidamente
Pegar as bananas passar no ovo batido e na farinha de rosca e fritar
Vamos montar o prato
Colocar o arroz,o tutu de feijão,bisteca,banana ,couve ,torresmo e o ovo por cima